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うなぎ白焼きのカロリーは？

300 kcal / 100g

可食部100gあたり（1245 kJ）

20.7 gたんぱく質

25.8 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

0.3 g食塩相当量

うなぎ白焼きは、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは300kcal（1245kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから429番目、エネルギーが高めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が52.1g、たんぱく質が20.7g、脂質が25.8g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうなぎ白焼きは約33gです。その中に、たんぱく質は6.9g、脂質は8.6g、炭水化物は0.0g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから434番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	90	6.2	7.7	0.0
50 g	150	10.4	12.9	0.1
100 g	300	20.7	25.8	0.1
150 g	450	31.1	38.7	0.2
200 g	600	41.4	51.6	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（たら類）まだら干しだら	299	33	0.1
＜魚類＞わかさぎあめ煮	301	33	40.4
＜貝類＞ほたてがい貝柱煮干し	301	33	7.6
＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし煮干し	298	34	0.3
＜魚類＞（さば類）加工品開き干し	303	33	0.2
＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	304	33	0.3