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かつお秋獲り生のカロリーは？

150 kcal / 100g

可食部100gあたり（631 kJ）

25.0 gたんぱく質

6.2 g脂質

0.2 g炭水化物

(0.2) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

かつお秋獲り生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは150kcal（631kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから259番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が67.3g、たんぱく質が25.0g、脂質が6.2g、炭水化物が0.2gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.2gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は35%（廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のかつお秋獲り生は約67gです。その中に、たんぱく質は16.7g、脂質は4.1g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから224番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	45	7.5	1.9	0.1
50 g	75	12.5	3.1	0.1
100 g	150	25.0	6.2	0.2
150 g	225	37.5	9.3	0.3
200 g	300	50.0	12.4	0.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：ほんがつお、まがつお、戻りがつお廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（あじ類）まあじ開き干し生	150	67	0.1
＜魚類＞あゆ天然焼き	149	67	0.1
＜魚類＞（ししゃも類）ししゃも生干し生	152	66	0.2
＜魚類＞たかべ生	148	68	Tr
＜魚類＞（あじ類）むろあじ生	147	68	0.4
＜魚類＞きんめだい生	147	68	0.1