缶詰 味付けのカロリーは？
208 kcal / 100g
可食部100gあたり（871 kJ）
21.4 gたんぱく質
12.6 g脂質
4.0 g炭水化物
(4.0) g糖質（計算値）
1.3 g食塩相当量
缶詰 味付けは、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは208kcal（871kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから341番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が59.6g、たんぱく質が21.4g、脂質が12.6g、炭水化物が4.0gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は4.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 59.6g
- たんぱく質 21.4g
- 脂質 12.6g
- 炭水化物 4g
- その他（灰分など） 2.4g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の缶詰 味付けは約48gです。その中に、たんぱく質は10.3g、脂質は6.1g、炭水化物は1.9g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから364番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約48 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 脂質 | 6.1 g |
| 炭水化物 | 1.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 62 | 6.4 | 3.8 | 1.2 |
| 50 g | 104 | 10.7 | 6.3 | 2.0 |
| 100 g | 208 | 21.4 | 12.6 | 4.0 |
| 150 g | 312 | 32.1 | 18.9 | 6.0 |
| 200 g | 416 | 42.8 | 25.2 | 8.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 208 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 871 kJ |
| 水分 | 59.6 g |
| たんぱく質 | 21.4 g |
| 脂質 | 12.6 g |
| コレステロール | 95 mg |
| 炭水化物 | 4.0 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
| ナトリウム | 530 mg |
| カリウム | 260 mg |
| カルシウム | 180 mg |
| マグネシウム | 35 mg |
| リン | 300 mg |
| 鉄 | 2.0 mg |
| 亜鉛 | 1.3 mg |
| 銅 | 0.16 mg |
| マンガン | 0.09 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (4.0) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
液汁を除いたもの
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） さくらます 焼き | 208 | 48 | 0.1 |
| ＜魚類＞ （いわし類） めざし 生 | 206 | 49 | 0.5 |
| ＜魚類＞ ぎんだら 生 | 210 | 48 | Tr |
| ＜魚類＞ （さば類） 缶詰 みそ煮 | 210 | 48 | 6.6 |
| ＜魚類＞ （さば類） まさば 生 | 211 | 47 | 0.3 |
| ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | 211 | 47 | 21.4 |