ホーム › 魚介類 › ＜魚類＞ （さめ類） よしきりざめ 生
よしきりざめ 生のカロリーは？
79 kcal / 100g
可食部100gあたり（336 kJ）
18.9 gたんぱく質
0.6 g脂質
Tr g炭水化物
-糖質（計算値）
0.5 g食塩相当量
よしきりざめ 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは79kcal（336kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから76番目、エネルギーが低めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が79.2g、たんぱく質が18.9g、脂質が0.6gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 79.2g
- たんぱく質 18.9g
- 脂質 0.6g
- 炭水化物 0g
- その他（灰分など） 1.3g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のよしきりざめ 生は約127gです。その中に、たんぱく質は23.9g、脂質は0.8g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから33番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約127 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.9 g |
| 脂質 | 0.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 24 | 5.7 | 0.2 | - |
| 50 g | 40 | 9.5 | 0.3 | - |
| 100 g | 79 | 18.9 | 0.6 | - |
| 150 g | 119 | 28.4 | 0.9 | - |
| 200 g | 158 | 37.8 | 1.2 | - |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 79 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 336 kJ |
| 水分 | 79.2 g |
| たんぱく質 | 18.9 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| コレステロール | 54 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
| ナトリウム | 210 mg |
| カリウム | 290 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 19 mg |
| リン | 150 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | - |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： ふか 切り身
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜魚類＞ えい 生 | 79 | 127 | 0.1 |
| ＜貝類＞ （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 79 | 127 | 2.9 |
| ＜いか・たこ類＞ （いか類） やりいか 生 | 79 | 127 | 0.4 |
| ＜魚類＞ ぐち 生 | 78 | 128 | Tr |
| ＜魚類＞ にしん かずのこ 塩蔵 水戻し | 80 | 125 | 0.6 |
| ＜魚類＞ はぜ 生 | 78 | 128 | 0.1 |