しまあじ 養殖 生のカロリーは？
しまあじ 養殖 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは153kcal（641kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから262番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が68.9g、たんぱく質が21.9g、脂質が8.0g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
廃棄率は55%（廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 68.9g
- たんぱく質 21.9g
- 脂質 8g
- 炭水化物 0.1g
- その他（灰分など） 1.1g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のしまあじ 養殖 生は約65gです。その中に、たんぱく質は14.3g、脂質は5.2g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから271番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約65 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.3 g |
| 脂質 | 5.2 g |
| 炭水化物 | 0.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 46 | 6.6 | 2.4 | 0.0 |
| 50 g | 77 | 11.0 | 4.0 | 0.1 |
| 100 g | 153 | 21.9 | 8.0 | 0.1 |
| 150 g | 230 | 32.9 | 12.0 | 0.2 |
| 200 g | 306 | 43.8 | 16.0 | 0.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 153 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 641 kJ |
| 水分 | 68.9 g |
| たんぱく質 | 21.9 g |
| 脂質 | 8.0 g |
| コレステロール | 71 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| ナトリウム | 53 mg |
| カリウム | 390 mg |
| カルシウム | 16 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 250 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (0.1) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 生 | 153 | 65 | 0.3 |
| ＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 生 | 152 | 66 | 0.2 |
| ＜魚類＞ はたはた 生干し | 154 | 65 | Tr |
| ＜水産練り製品＞ 魚肉ハム | 155 | 65 | 11.1 |
| ＜魚類＞ （あじ類） まあじ 開き干し 生 | 150 | 67 | 0.1 |
| ＜魚類＞ （あじ類） にしまあじ 生 | 156 | 64 | 0.1 |