たちうお 生のカロリーは？
238 kcal / 100g
可食部100gあたり（991 kJ）
16.5 gたんぱく質
20.9 g脂質
Tr g炭水化物
-糖質（計算値）
0.2 g食塩相当量
たちうお 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは238kcal（991kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから374番目、エネルギーが高めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が61.6g、たんぱく質が16.5g、脂質が20.9gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
廃棄率は35%（廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 61.6g
- たんぱく質 16.5g
- 脂質 20.9g
- 炭水化物 0g
- その他（灰分など） 1.0g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のたちうお 生は約42gです。その中に、たんぱく質は6.9g、脂質は8.8g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから434番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約42 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.9 g |
| 脂質 | 8.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 71 | 5.0 | 6.3 | - |
| 50 g | 119 | 8.3 | 10.5 | - |
| 100 g | 238 | 16.5 | 20.9 | - |
| 150 g | 357 | 24.8 | 31.4 | - |
| 200 g | 476 | 33.0 | 41.8 | - |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 238 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 991 kJ |
| 水分 | 61.6 g |
| たんぱく質 | 16.5 g |
| 脂質 | 20.9 g |
| コレステロール | 72 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 88 mg |
| カリウム | 290 mg |
| カルシウム | 12 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 180 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜魚類＞ きちじ 生 | 238 | 42 | Tr |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼き | 238 | 42 | 0.4 |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 焼き | 238 | 42 | Tr |
| ＜魚類＞ にしん 開き干し | 239 | 42 | 0.2 |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮 | 239 | 42 | 30.1 |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） ぎんざけ 養殖 焼き | 236 | 42 | 0.4 |