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めんよう［ラム］もも脂身つき焼きのカロリーは？

267 kcal / 100g

可食部100gあたり（1111 kJ）

28.6 gたんぱく質

20.3 g脂質

0.3 g炭水化物

(0.3) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

めんよう［ラム］もも脂身つき焼きは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは267kcal（1111kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから209番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が53.5g、たんぱく質が28.6g、脂質が20.3g、炭水化物が0.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.3gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

調理・加工による違い

生の164kcalに比べて、焼きは267kcalで、103kcal高くなります。水分は69.7gから53.5gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	164	69.7	20.0	12.0	0.3
焼き（このページ）	267	53.5	28.6	20.3	0.3

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のめんよう［ラム］もも脂身つき焼きは約37gです。その中に、たんぱく質は10.7g、脂質は7.6g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから125番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	80	8.6	6.1	0.1
50 g	134	14.3	10.2	0.2
100 g	267	28.6	20.3	0.3
150 g	401	42.9	30.5	0.5
200 g	534	57.2	40.6	0.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：ひつじ試料：ニュージーランド及びオーストラリア産

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［副生物］小腸生	268	37	0
＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］生ソーセージ	269	37	0.8
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］サーロイン脂身つき生	273	37	0.4
＜畜肉類＞うし［加工品］スモークタン	273	37	0.9
＜畜肉類＞いのぶた肉脂身つき生	275	36	0.3
＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース脂身つき生	275	36	0.2