ホーム › 乳類 › <牛乳及び乳製品> (液状乳類) 加工乳 低脂肪
加工乳 低脂肪のカロリーは?
加工乳 低脂肪は、日本食品標準成分表で「乳類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは42kcal(178kJ)で、乳類59食品の中では低いほうから5番目、エネルギーが低めの部類です。乳類全体の中央値は217kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が88.8g、たんぱく質が3.8g、脂質が1.0g、炭水化物が5.5gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は5.5gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 88.8g
- たんぱく質 3.8g
- 脂質 1g
- 炭水化物 5.5g
- その他(灰分など) 0.9g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 15.6 g | 7 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 5.2 g | 2 kcal |
加工乳 低脂肪は、大さじ1(約15.6g)で7kcal、小さじ1(約5.2g)で2kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g: 96.4 mL、100 mL: 103.7 g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の加工乳 低脂肪は約238gです。その中に、たんぱく質は9.0g、脂質は2.4g、炭水化物は13.1g含まれる計算です。
乳類59食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから8番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約238 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.0 g |
| 脂質 | 2.4 g |
| 炭水化物 | 13.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 13 | 1.1 | 0.3 | 1.7 |
| 50 g | 21 | 1.9 | 0.5 | 2.8 |
| 100 g | 42 | 3.8 | 1.0 | 5.5 |
| 150 g | 63 | 5.7 | 1.5 | 8.3 |
| 200 g | 84 | 7.6 | 2.0 | 11.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
よく比べられる食品
- 牛乳と低脂肪乳を比べる同じ100kcal分で比べると、牛乳は約164g、低脂肪乳は約238gです。低脂肪乳のほうが約74g多く食べられます。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 42 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 178 kJ |
| 水分 | 88.8 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 脂質 | 1.0 g |
| コレステロール | 6 mg |
| 炭水化物 | 5.5 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 60 mg |
| カリウム | 190 mg |
| カルシウム | 130 mg |
| マグネシウム | 14 mg |
| リン | 90 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (5.5) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
(100 g: 96.4 mL、100 mL: 103.7 g)
乳類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 低脂肪無糖 | 40 | 250 | 5.2 |
| <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 非乳製品 | 39 | 256 | 10.0 |
| <牛乳及び乳製品> (液状乳類) 乳飲料 フルーツ | 46 | 217 | 9.9 |
| <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 無脂肪無糖 | 37 | 270 | 5.7 |
| <牛乳及び乳製品> (液状乳類) 脱脂乳 | 31 | 323 | 4.8 |
| <牛乳及び乳製品> (液状乳類) 乳飲料 コーヒー | 56 | 179 | 7.2 |