人乳のカロリーは?
人乳は、日本食品標準成分表で「乳類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは61kcal(255kJ)で、乳類59食品の中では低いほうから10番目、エネルギーが低めの部類です。乳類全体の中央値は217kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が88.0g、たんぱく質が1.1g、脂質が3.5g、炭水化物が7.2gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は7.2gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 88g
- たんぱく質 1.1g
- 脂質 3.5g
- 炭水化物 7.2g
- その他(灰分など) 0.2g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 15.3 g | 9 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 5.1 g | 3 kcal |
人乳は、大さじ1(約15.3g)で9kcal、小さじ1(約5.1g)で3kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g: 98.3 mL、100 mL: 101.7 g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の人乳は約164gです。その中に、たんぱく質は1.8g、脂質は5.7g、炭水化物は11.8g含まれる計算です。
乳類59食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから42番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約164 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 脂質 | 5.7 g |
| 炭水化物 | 11.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 18 | 0.3 | 1.1 | 2.2 |
| 50 g | 31 | 0.6 | 1.8 | 3.6 |
| 100 g | 61 | 1.1 | 3.5 | 7.2 |
| 150 g | 92 | 1.7 | 5.3 | 10.8 |
| 200 g | 122 | 2.2 | 7.0 | 14.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 255 kJ |
| 水分 | 88.0 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 3.5 g |
| コレステロール | 15 mg |
| 炭水化物 | 7.2 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 15 mg |
| カリウム | 48 mg |
| カルシウム | 27 mg |
| マグネシウム | 3 mg |
| リン | 14 mg |
| 鉄 | 0.04 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | Tr mg |
| ビタミンC | 5 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (7.2) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
試料: 成熟乳 鉄: Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載 ヨウ素: 第3章参照 ビタミンD: ビタミンD活性代謝物を含む(ビタミンD活性代謝物を含まない場合: Tr) (100 g: 98.3 mL、100 mL: 101.7 g)
乳類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <牛乳及び乳製品> (液状乳類) 普通牛乳 | 61 | 164 | 4.8 |
| <牛乳及び乳製品> (液状乳類) 生乳 ホルスタイン種 | 63 | 159 | 4.7 |
| <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 | 64 | 156 | 12.2 |
| <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 乳製品 | 64 | 156 | 16.4 |
| <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 | 65 | 154 | 11.9 |
| <その他> やぎ乳 | 57 | 175 | 4.5 |