やぎ乳のカロリーは？
57 kcal / 100g
可食部100gあたり（240 kJ）
3.1 gたんぱく質
3.6 g脂質
4.5 g炭水化物
(4.5) g糖質（計算値）
0.1 g食塩相当量
やぎ乳は、日本食品標準成分表で「乳類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは57kcal（240kJ）で、乳類59食品の中では低いほうから9番目、エネルギーが低めの部類です。乳類全体の中央値は217kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が88.0g、たんぱく質が3.1g、脂質が3.6g、炭水化物が4.5gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は4.5gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 88g
- たんぱく質 3.1g
- 脂質 3.6g
- 炭水化物 4.5g
- その他（灰分など） 0.8g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のやぎ乳は約175gです。その中に、たんぱく質は5.4g、脂質は6.3g、炭水化物は7.9g含まれる計算です。
乳類59食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから21番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約175 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 脂質 | 6.3 g |
| 炭水化物 | 7.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 17 | 0.9 | 1.1 | 1.4 |
| 50 g | 29 | 1.6 | 1.8 | 2.3 |
| 100 g | 57 | 3.1 | 3.6 | 4.5 |
| 150 g | 86 | 4.7 | 5.4 | 6.8 |
| 200 g | 114 | 6.2 | 7.2 | 9.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 240 kJ |
| 水分 | 88.0 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 脂質 | 3.6 g |
| コレステロール | 13 mg |
| 炭水化物 | 4.5 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| ナトリウム | 35 mg |
| カリウム | 220 mg |
| カルシウム | 120 mg |
| マグネシウム | 12 mg |
| リン | 90 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | Tr mg |
| マンガン | Tr mg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (4.5) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
乳類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | 56 | 179 | 7.2 |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 56 | 179 | 4.9 |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 61 | 164 | 4.8 |
| ＜その他＞ 人乳 | 61 | 164 | 7.2 |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 63 | 159 | 4.7 |
| ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 | 64 | 156 | 12.2 |