ホーム › 乳類 › ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳

普通牛乳のカロリーは？

• 水分 87.4g
• たんぱく質 3.3g
• 脂質 3.8g
• 炭水化物 4.8g
• その他（灰分など） 0.7g

1回量あたりのカロリー

普通牛乳は、大さじ1（約15.5g）で9kcal、小さじ1（約5.2g）で3kcalが目安です。

重量は成分表の容量換算から計算した目安です（成分表備考「100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認)）。粉や粒の詰め方で変わります。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の普通牛乳は約164gです。その中に、たんぱく質は5.4g、脂質は6.2g、炭水化物は7.9g含まれる計算です。

乳類59食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから21番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量（重さ）から計算する

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

よく比べられる食品

• 牛乳と低脂肪乳を比べる同じ100kcal分で比べると、牛乳は約164g、低脂肪乳は約238gです。低脂肪乳のほうが約74g多く食べられます。
• 牛乳と豆乳を比べる同じ100kcal分で比べると、牛乳は約164g、豆乳は約233gです。豆乳のほうが約69g多く食べられます。
• 牛乳とヨーグルト（全脂無糖）を比べる同じ100kcal分で比べると、牛乳は約164g、ヨーグルト（全脂無糖）は約179gです。ヨーグルト（全脂無糖）のほうが約15g多く食べられます。
• 生クリームと牛乳を比べる同じ100kcal分で比べると、生クリームは約25g、牛乳は約164gです。牛乳のほうが約139g多く食べられます。

栄養成分（可食部100gあたり）

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考（成分表より）

鉄： Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載 ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： Tr） (100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g)

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