米酢のカロリーは？

46 kcal / 100g

可食部100gあたり（193 kJ）

0.2 gたんぱく質

0 g脂質

7.4 g炭水化物

(7.4) g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

米酢は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは46kcal（193kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから29番目、エネルギーが低めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が87.9g、たんぱく質が0.2g、脂質が0g、炭水化物が7.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は7.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

水分 87.9g
たんぱく質 0.2g
脂質 0g
炭水化物 7.4g
その他（灰分など） 4.5g

1回量あたりのカロリー

量	重量	kcal
大さじ1（15mL）	15 g	7 kcal
小さじ1（5mL）	5 g	2 kcal

米酢は、大さじ1（約15g）で7kcal、小さじ1（約5g）で2kcalが目安です。

重量は成分表の容量換算から計算した目安です（成分表備考「100 g：100mL、100 mL：100g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認)）。粉や粒の詰め方で変わります。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の米酢は約217gです。その中に、たんぱく質は0.4g、脂質は0.0g、炭水化物は16.1g含まれる計算です。

調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから114番目で、たんぱく質が少ない部類です。

100kcal分の重量	約217 g
たんぱく質	0.4 g
脂質	0.0 g
炭水化物	16.1 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量（重さ）から計算する

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

エネルギー: -
たんぱく質: -
脂質: -
炭水化物: -
糖質（計算値）: -
食塩相当量: -

重さ	kcal	たんぱく質 g	炭水化物 g
30 g	14	0.1	2.2
50 g	23	0.1	3.7
100 g	46	0.2	7.4
150 g	69	0.3	11.1
200 g	92	0.4	14.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

栄養成分（可食部100gあたり）

エネルギー	46 kcal
エネルギー	193 kJ
水分	87.9 g
たんぱく質	0.2 g
脂質	0 g
コレステロール	(0) mg
炭水化物	7.4 g
食物繊維総量	(0) g
食塩相当量	0 g
ナトリウム	12 mg
カリウム	16 mg
カルシウム	2 mg
マグネシウム	6 mg
リン	15 mg
鉄	0.1 mg
亜鉛	0.2 mg
銅	Tr mg
マンガン	-
ビタミンC	0 mg
糖質（炭水化物−食物繊維・計算値）	(7.4) g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考（成分表より）

(100 g：100mL、100 mL：100g)

調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油ナンプラー	47	213	2.7
＜調味料類＞（だし類）めんつゆストレート	44	227	8.7
＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトピューレー	44	227	9.9
＜調味料類＞（辛味調味料類）トウバンジャン	49	204	7.9
＜調味料類＞（調味ソース類）ぽん酢しょうゆ	49	204	(7.4)
＜調味料類＞（食塩類）減塩タイプ食塩調味料含む	50	200	(16.7)