こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質のカロリーは？
332 kcal / 100g
可食部100gあたり（1406 kJ）
13.0 gたんぱく質
3.0 g脂質
69.4 g炭水化物
58.0 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは332kcal（1406kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから119番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が13.0g、たんぱく質が13.0g、脂質が3.0g、炭水化物が69.4gです。炭水化物のうち食物繊維は11.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は58.0gです。
- 水分 13g
- たんぱく質 13g
- 脂質 3g
- 炭水化物 69.4g
- その他（灰分など） 1.6g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質は約30gです。その中に、たんぱく質は3.9g、脂質は0.9g、炭水化物は20.9g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから22番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約30 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 脂質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 20.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 100 | 3.9 | 0.9 | 20.8 |
| 50 g | 166 | 6.5 | 1.5 | 34.7 |
| 100 g | 332 | 13.0 | 3.0 | 69.4 |
| 150 g | 498 | 19.5 | 4.5 | 104.1 |
| 200 g | 664 | 26.0 | 6.0 | 138.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 332 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1406 kJ |
| 水分 | 13.0 g |
| たんぱく質 | 13.0 g |
| 脂質 | 3.0 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 69.4 g |
| 食物繊維総量 | 11.4 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 340 mg |
| カルシウム | 26 mg |
| マグネシウム | 140 mg |
| リン | 320 mg |
| 鉄 | 3.2 mg |
| 亜鉛 | 3.1 mg |
| 銅 | 0.43 mg |
| マンガン | 4.09 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 58.0 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| おおむぎ 米粒麦 | 333 | 30 | 76.2 |
| こむぎ ［うどん・そうめん類］ 干しうどん 乾 | 333 | 30 | 71.9 |
| こむぎ ［うどん・そうめん類］ そうめん・ひやむぎ 乾 | 333 | 30 | 72.7 |
| こめ ［陸稲穀粒］ 精白米 | 331 | 30 | 74.5 |
| こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 334 | 30 | 75.2 |
| そば そば粉 中層粉 | 334 | 30 | 71.6 |