こめ ［その他］ 米ぬかのカロリーは？
374 kcal / 100g
可食部100gあたり（1556 kJ）
13.4 gたんぱく質
19.6 g脂質
48.8 g炭水化物
28.3 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
こめ ［その他］ 米ぬかは、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは374kcal（1556kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから188番目、エネルギーが高めの部類です。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が10.3g、たんぱく質が13.4g、脂質が19.6g、炭水化物が48.8gです。炭水化物のうち食物繊維は20.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は28.3gです。
- 水分 10.3g
- たんぱく質 13.4g
- 脂質 19.6g
- 炭水化物 48.8g
- その他（灰分など） 7.9g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこめ ［その他］ 米ぬかは約27gです。その中に、たんぱく質は3.6g、脂質は5.2g、炭水化物は13.0g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから39番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約27 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.6 g |
| 脂質 | 5.2 g |
| 炭水化物 | 13.0 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 112 | 4.0 | 5.9 | 14.6 |
| 50 g | 187 | 6.7 | 9.8 | 24.4 |
| 100 g | 374 | 13.4 | 19.6 | 48.8 |
| 150 g | 561 | 20.1 | 29.4 | 73.2 |
| 200 g | 748 | 26.8 | 39.2 | 97.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 374 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1556 kJ |
| 水分 | 10.3 g |
| たんぱく質 | 13.4 g |
| 脂質 | 19.6 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 48.8 g |
| 食物繊維総量 | 20.5 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 7 mg |
| カリウム | 1500 mg |
| カルシウム | 35 mg |
| マグネシウム | 850 mg |
| リン | 2000 mg |
| 鉄 | 7.6 mg |
| 亜鉛 | 5.9 mg |
| 銅 | 0.48 mg |
| マンガン | 15.00 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 28.3 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| とうもろこし コーンミール 黄色種 | 375 | 27 | 72.4 |
| とうもろこし コーンミール 白色種 | 375 | 27 | 72.4 |
| こめ ［うるち米製品］ 玄米粉 | 370 | 27 | 84.1 |
| おおむぎ 麦こがし | 368 | 27 | 77.1 |
| とうもろこし コーンフレーク | 380 | 26 | 83.6 |
| こむぎ ［パン類］ 乾パン | 386 | 26 | 78.8 |