キヌア 玄穀のカロリーは？
344 kcal / 100g
可食部100gあたり（1455 kJ）
13.4 gたんぱく質
3.2 g脂質
69.0 g炭水化物
62.8 g糖質（計算値）
0.1 g食塩相当量
キヌア 玄穀は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは344kcal（1455kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから147番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が12.2g、たんぱく質が13.4g、脂質が3.2g、炭水化物が69.0gです。炭水化物のうち食物繊維は6.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は62.8gです。
- 水分 12.2g
- たんぱく質 13.4g
- 脂質 3.2g
- 炭水化物 69g
- その他（灰分など） 2.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のキヌア 玄穀は約29gです。その中に、たんぱく質は3.9g、脂質は0.9g、炭水化物は20.1g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから22番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約29 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 脂質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 20.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 103 | 4.0 | 1.0 | 20.7 |
| 50 g | 172 | 6.7 | 1.6 | 34.5 |
| 100 g | 344 | 13.4 | 3.2 | 69.0 |
| 150 g | 516 | 20.1 | 4.8 | 103.5 |
| 200 g | 688 | 26.8 | 6.4 | 138.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 344 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1455 kJ |
| 水分 | 12.2 g |
| たんぱく質 | 13.4 g |
| 脂質 | 3.2 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 69.0 g |
| 食物繊維総量 | 6.2 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| ナトリウム | 35 mg |
| カリウム | 580 mg |
| カルシウム | 46 mg |
| マグネシウム | 180 mg |
| リン | 410 mg |
| 鉄 | 4.3 mg |
| 亜鉛 | 2.8 mg |
| 銅 | 0.47 mg |
| マンガン | 2.45 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 62.8 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質 | 344 | 29 | 75.2 |
| こめ ［水稲穀粒］ 赤米 | 344 | 29 | 71.9 |
| そば 干しそば 乾 | 344 | 29 | 66.7 |
| もろこし 玄穀 | 344 | 29 | 71.1 |
| アマランサス 玄穀 | 343 | 29 | 64.9 |
| おおむぎ 七分つき押麦 | 343 | 29 | 72.1 |