ホーム › 穀類 › こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどん
うどん 半生うどんのカロリーは？
うどん 半生うどんは、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは296kcal（1257kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから104番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が23.8g、たんぱく質が7.8g、脂質が3.4g、炭水化物が62.5gです。炭水化物のうち食物繊維は4.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は58.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 23.8g
- たんぱく質 7.8g
- 脂質 3.4g
- 炭水化物 62.5g
- その他（灰分など） 2.5g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のうどん 半生うどんは約34gです。その中に、たんぱく質は2.6g、脂質は1.1g、炭水化物は21.1g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから101番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約34 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 脂質 | 1.1 g |
| 炭水化物 | 21.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 89 | 2.3 | 1.0 | 18.8 |
| 50 g | 148 | 3.9 | 1.7 | 31.3 |
| 100 g | 296 | 7.8 | 3.4 | 62.5 |
| 150 g | 444 | 11.7 | 5.1 | 93.8 |
| 200 g | 592 | 15.6 | 6.8 | 125.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 296 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1257 kJ |
| 水分 | 23.8 g |
| たんぱく質 | (7.8) g |
| 脂質 | (3.4) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | (62.5) g |
| 食物繊維総量 | 4.1 g |
| 食塩相当量 | (3.0) g |
| ナトリウム | (1200) mg |
| カリウム | (98) mg |
| カルシウム | (22) mg |
| マグネシウム | (15) mg |
| リン | (64) mg |
| 鉄 | (0.6) mg |
| 亜鉛 | (0.3) mg |
| 銅 | (0.09) mg |
| マンガン | (0.45) mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (58.4) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
食物繊維：AOAC2011.25法
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ ［パン類］ くるみパン | 292 | 34 | (38.7) |
| こむぎ ［パン類］ フランスパン | 289 | 35 | 57.5 |
| こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 生 | 288 | 35 | 62.2 |
| こむぎ ［中華めん類］ 半生中華めん | 305 | 33 | (61.2) |
| こむぎ ［パン類］ ロールパン | 309 | 32 | 48.6 |
| こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用 | 311 | 32 | 70.0 |