ホーム › いも及びでん粉類 › ＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）タピオカパールゆで

タピオカパールゆでのカロリーは？

61 kcal / 100g

可食部100gあたり（260 kJ）

0 gたんぱく質

Tr g脂質

15.4 g炭水化物

15.2 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

タピオカパールゆでは、日本食品標準成分表で「いも及びでん粉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは61kcal（260kJ）で、いも及びでん粉類70食品の中では低いほうから15番目、エネルギーが低めの部類です。いも及びでん粉類全体の中央値は115kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が84.6g、たんぱく質が0g、炭水化物が15.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は15.2gです。

調理・加工による違い

乾の352kcalに比べて、ゆでは61kcalで、291kcal低くなります。水分は11.9gから84.6gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
乾	352	11.9	0	0.2	87.8
ゆで（このページ）	61	84.6	0	Tr	15.4

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のタピオカパールゆでは約164gです。その中に、たんぱく質は0.0g、炭水化物は25.2g含まれる計算です。

いも及びでん粉類65食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから55番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	脂質 g	炭水化物 g
30 g	18	-	4.6
50 g	31	-	7.7
100 g	61	-	15.4
150 g	92	-	23.1
200 g	122	-	30.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし生	59	169	17.3
＜いも類＞（やまのいも類）ながいもながいも塊根生	64	156	13.9
＜いも類＞（やまのいも類）ながいもながいも塊根水煮	58	172	12.6
＜いも類＞きくいも塊茎生	66	152	14.7
＜いも類＞（さといも類）さといも球茎冷凍	56	179	16
＜いも類＞（さといも類）さといも球茎生	53	189	13.1