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だいず［その他］湯葉干し湯戻しのカロリーは？

151 kcal / 100g

可食部100gあたり（631 kJ）

15.7 gたんぱく質

10.6 g脂質

0.1 g炭水化物

0.0 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

だいず［その他］湯葉干し湯戻しは、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは151kcal（631kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから38番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が72.8g、たんぱく質が15.7g、脂質が10.6g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は1.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.0gです。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のだいず［その他］湯葉干し湯戻しは約66gです。その中に、たんぱく質は10.4g、脂質は7.0g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから9番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	45	4.7	3.2	0.0
50 g	76	7.9	5.3	0.1
100 g	151	15.7	10.6	0.1
150 g	227	23.6	15.9	0.2
200 g	302	31.4	21.2	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
ひよこまめ全粒ゆで	149	67	27.4
レンズまめ全粒ゆで	149	67	29.1
あずきあんこし生あん	147	68	27.1
だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産ゆで	155	65	9.8
だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産ゆで	145	69	9.9
だいず［豆腐・油揚げ類］生揚げ	143	70	0.9