豆類のカロリー一覧

113食品。可食部100gあたり。エネルギーの低い順です。

食品名	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
だいず［その他］豆乳豆乳	43	3.6	2.8	2.3
だいず［豆腐・油揚げ類］ゆし豆腐	47	4.3	2.8	1.7
だいず［豆腐・油揚げ類］絹ごし豆腐	56	5.3	3.5	2.0
だいず［豆腐・油揚げ類］絹ごし豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）	56	5.3	3.5	2.0
だいず［豆腐・油揚げ類］絹ごし豆腐（凝固剤：硫酸カルシウム）	56	5.3	3.5	2.0
だいず［豆腐・油揚げ類］ソフト豆腐	56	5.1	3.3	2.0
だいず［豆腐・油揚げ類］充てん豆腐	56	5.0	3.1	2.5
だいず［その他］豆乳豆乳飲料・麦芽コーヒー	57	2.2	2.2	7.8
だいず［その他］豆乳調製豆乳	61	3.2	3.6	4.8
だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐	73	7.0	4.9	1.5
だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）	73	7.0	4.9	1.5
だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐（凝固剤：硫酸カルシウム）	73	7.0	4.9	1.5
だいず［豆腐・油揚げ類］焼き豆腐	82	7.8	5.7	1.0
だいず［その他］おから生	88	6.1	3.6	13.8
だいず［豆腐・油揚げ類］沖縄豆腐	99	9.1	7.2	0.7
だいず［豆腐・油揚げ類］絹生揚げ	103	7.9	7.7	2.9
べにばないんげん全粒ゆで	103	6.2	0.6	22.3
だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐水煮	104	10.7	7.3	1.1
あずきあんつぶし生あん	115	8.6	0.5	24.5
だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐竹輪蒸し	121	14.9	4.4	6.7
らいまめ全粒ゆで	122	9.6	0.9	26.0
あずき全粒ゆで	124	8.6	0.8	25.6
だいず［全粒・全粒製品］水煮缶詰黄大豆	124	12.9	6.7	7.7
りょくとう全粒ゆで	125	10.2	0.6	22.5
いんげんまめ全粒ゆで	127	9.3	1.2	24.5
えんどう全粒青えんどうゆで	129	9.2	1.0	25.2
えんどう全粒赤えんどうゆで	129	9.2	1.0	25.2
ささげ全粒ゆで	130	10.2	0.9	23.8
つるあずき全粒ゆで	132	9.7	1.0	27.5
だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐竹輪焼き	133	16.1	4.9	7.5
いんげんまめこし生あん	135	9.4	0.9	27.0
だいず［納豆類］塩納豆	137	8.3	4.4	20.2
だいず［豆腐・油揚げ類］生揚げ	143	10.7	11.3	0.9
だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産ゆで	145	15.0	8.2	9.9
あずきあんこし生あん	147	9.8	0.6	27.1
ひよこまめ全粒ゆで	149	9.5	2.5	27.4
レンズまめ全粒ゆで	149	11.2	0.8	29.1
だいず［その他］湯葉干し湯戻し	151	15.7	10.6	0.1
だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産ゆで	155	14.7	8.6	9.8
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産ゆで	163	14.8	9.8	8.4
だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ油抜きゆで	164	12.4	13.8	0.3
そらまめしょうゆ豆	173	9.8	0.9	37.1
だいず［その他］テンペ	180	15.8	9.0	15.4
だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐よう	183	9.5	8.3	19.1
だいず［納豆類］糸引き納豆	184	16.5	10.0	12.1
だいず［納豆類］挽きわり納豆	185	16.6	10.0	10.5
だいず［全粒・全粒製品］蒸し大豆黄大豆	186	16.6	9.8	13.8
だいず［その他］ひしおみそ	198	6.5	2.7	38.8
あずきゆで小豆缶詰	202	4.4	0.4	49.2
いんげんまめうずら豆	214	6.7	1.3	49.6
だいず［納豆類］五斗納豆	214	15.3	8.1	24.0
だいず［その他］湯葉生	218	21.8	13.7	4.1
えんどううぐいすあん	221	5.4	0.8	54.8
だいず［豆腐・油揚げ類］がんもどき	223	15.3	17.8	1.6
えんどううぐいす豆	228	5.6	0.7	52.9
だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ甘煮	231	11.2	13.0	19.1
そらまめおたふく豆	237	7.9	1.2	52.2
いんげんまめ豆きんとん	238	4.9	0.5	56.2
あずきあんつぶし練りあん	239	5.6	0.6	54.0
だいず［その他］金山寺みそ	247	6.9	3.2	50.0
だいず［納豆類］寺納豆	248	18.6	8.1	31.5
そらまめふき豆	251	9.6	1.6	52.5
あずきあんこし練りあん（並あん）	255	(5.6)	(0.3)	(58.8)
あずきあんこし練りあん（中割りあん）	262	(5.1)	(0.3)	(61.1)
だいず［全粒・全粒製品］ぶどう豆	265	14.1	9.4	37.0
だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ油抜き生	266	18.2	23.4	Tr
べにばないんげん全粒乾	273	17.2	1.7	61.2
いんげんまめ全粒乾	280	22.1	2.5	56.4
ささげ全粒乾	280	23.9	2.0	55.0
あずきあんこし練りあん（もなかあん）	292	(5.1)	(0.3)	(68.6)
つるあずき全粒乾	297	20.8	1.6	61.8
あずき全粒乾	304	20.8	2.0	59.6
らいまめ全粒乾	306	21.9	1.8	60.8
えんどう全粒青えんどう乾	310	21.7	2.3	60.4
えんどう全粒赤えんどう乾	310	21.7	2.3	60.4
だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	313	58.2	1.7	27.9
レンズまめ全粒乾	313	23.2	1.5	60.7
だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	318	46.3	3.0	36.7
りょくとう全粒乾	319	25.1	1.5	59.1
えんどう塩豆	321	23.3	2.4	61.5
そらまめ全粒乾	323	26.0	2.0	55.9
だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	332	34.7	21.5	3.8
だいず［その他］おから乾燥	333	23.1	13.6	52.3
あずきあんさらしあん（乾燥あん）	335	23.5	1.0	66.8
だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	335	79.1	3.0	7.5
だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	335	79.1	3.0	7.5
ひよこまめ全粒乾	336	20.0	5.2	61.5
だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産乾	349	33.9	18.8	28.9
だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産乾	354	33.5	19.3	30.1
だいず［納豆類］干し納豆	357	33	16.8	29.3
だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ油抜き焼き	361	24.9	32.2	0.7
だいず［その他］大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	365	59.3	5.0	25.2
ひよこまめ全粒フライ味付け	366	18.8	10.4	62.6
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産乾	372	33.8	19.7	29.5
えんどうグリンピース（揚げ豆）	375	20.8	11.6	58.8
だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ生	377	23.4	34.4	0.4
やぶまめ乾	383	23.4	10.1	49.5
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆中国産乾	391	32.8	19.5	30.8
だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）青きな粉	392	(18.5)	(11.4)	(64.3)
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆米国産乾	402	33.0	21.7	28.8
だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	404	37.8	14.7	39.5
だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）きな粉	406	(18.3)	(12.9)	(63.9)
だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆ブラジル産乾	414	33.6	22.6	30.7
だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆脱皮大豆	418	36.6	24.6	28.3
だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	424	37.0	22.8	29.3
だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	425	37.7	20.7	33.9
だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	429	37.5	21.6	33.3
だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	431	36.4	22.0	34.3
そらまめフライビーンズ	436	24.7	20.8	46.4
だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆全粒大豆	451	36.7	25.7	28.5
だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆脱皮大豆	456	37.5	25.1	29.5
だいず［その他］湯葉干し乾	485	50.4	32.1	7.2
だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐乾	496	50.5	34.1	4.2

表記は成分表のとおり（Tr＝微量、-＝未測定、( )＝括弧つきの値）。