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だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾のカロリーは?
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾は、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは391kcal(1630kJ)で、豆類113食品の中では低いほうから98番目、エネルギーが高めの部類です。豆類全体の中央値は237kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が12.5g、たんぱく質が32.8g、脂質が19.5g、炭水化物が30.8gです。炭水化物のうち食物繊維は15.6gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は15.2gです。
- 水分 12.5g
- たんぱく質 32.8g
- 脂質 19.5g
- 炭水化物 30.8g
- その他(灰分など) 4.4g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 9.6 g | 38 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 3.2 g | 13 kcal |
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾は、大さじ1(約9.6g)で38kcal、小さじ1(約3.2g)で13kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g:155mL、100 mL:64g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のだいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾は約26gです。その中に、たんぱく質は8.4g、脂質は5.0g、炭水化物は7.9g含まれる計算です。
豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから43番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約26 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.4 g |
| 脂質 | 5.0 g |
| 炭水化物 | 7.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 117 | 9.8 | 5.9 | 9.2 |
| 50 g | 196 | 16.4 | 9.8 | 15.4 |
| 100 g | 391 | 32.8 | 19.5 | 30.8 |
| 150 g | 587 | 49.2 | 29.3 | 46.2 |
| 200 g | 782 | 65.6 | 39.0 | 61.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 391 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1630 kJ |
| 水分 | 12.5 g |
| たんぱく質 | 32.8 g |
| 脂質 | 19.5 g |
| コレステロール | Tr mg |
| 炭水化物 | 30.8 g |
| 食物繊維総量 | 15.6 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 1800 mg |
| カルシウム | 170 mg |
| マグネシウム | 220 mg |
| リン | 460 mg |
| 鉄 | 8.9 mg |
| 亜鉛 | 3.9 mg |
| 銅 | 1.01 mg |
| マンガン | - |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | 15.2 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
(100 g:155mL、100 mL:64g)
豆類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) 青きな粉 | 392 | 26 | (64.3) |
| やぶまめ 乾 | 383 | 26 | 49.5 |
| だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 402 | 25 | 28.8 |
| だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが | 404 | 25 | 39.5 |
| だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 生 | 377 | 27 | 0.4 |
| だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉 | 406 | 25 | (63.9) |