沖縄豆腐のカロリーは？
99 kcal / 100g
可食部100gあたり（413 kJ）
9.1 gたんぱく質
7.2 g脂質
0.7 g炭水化物
0.2 g糖質（計算値）
0.4 g食塩相当量
沖縄豆腐は、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは99kcal（413kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから15番目、エネルギーが低めの部類です。豆類全体の中央値は237kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が81.8g、たんぱく質が9.1g、脂質が7.2g、炭水化物が0.7gです。炭水化物のうち食物繊維は0.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.2gです。
- 水分 81.8g
- たんぱく質 9.1g
- 脂質 7.2g
- 炭水化物 0.7g
- その他（灰分など） 1.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の沖縄豆腐は約101gです。その中に、たんぱく質は9.2g、脂質は7.3g、炭水化物は0.7g含まれる計算です。
豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから27番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約101 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.2 g |
| 脂質 | 7.3 g |
| 炭水化物 | 0.7 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 30 | 2.7 | 2.2 | 0.2 |
| 50 g | 50 | 4.6 | 3.6 | 0.4 |
| 100 g | 99 | 9.1 | 7.2 | 0.7 |
| 150 g | 149 | 13.7 | 10.8 | 1.1 |
| 200 g | 198 | 18.2 | 14.4 | 1.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 99 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 413 kJ |
| 水分 | 81.8 g |
| たんぱく質 | 9.1 g |
| 脂質 | 7.2 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 0.7 g |
| 食物繊維総量 | 0.5 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| ナトリウム | 170 mg |
| カリウム | 180 mg |
| カルシウム | 120 mg |
| マグネシウム | 66 mg |
| リン | 130 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| 亜鉛 | 1.0 mg |
| 銅 | 0.19 mg |
| マンガン | 0.93 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 0.2 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： 島豆腐
豆類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹生揚げ | 103 | 97 | 2.9 |
| べにばないんげん 全粒 ゆで | 103 | 97 | 22.3 |
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 水煮 | 104 | 96 | 1.1 |
| だいず ［その他］ おから 生 | 88 | 114 | 13.8 |
| あずき あん つぶし生あん | 115 | 87 | 24.5 |
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 焼き豆腐 | 82 | 122 | 1.0 |