豆腐ようのカロリーは？
183 kcal / 100g
可食部100gあたり（770 kJ）
9.5 gたんぱく質
8.3 g脂質
19.1 g炭水化物
18.3 g糖質（計算値）
1.9 g食塩相当量
豆腐ようは、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは183kcal（770kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから44番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が60.6g、たんぱく質が9.5g、脂質が8.3g、炭水化物が19.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は18.3gです。
- 水分 60.6g
- たんぱく質 9.5g
- 脂質 8.3g
- 炭水化物 19.1g
- その他（灰分など） 2.5g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の豆腐ようは約55gです。その中に、たんぱく質は5.2g、脂質は4.5g、炭水化物は10.4g含まれる計算です。
豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから94番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約55 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.2 g |
| 脂質 | 4.5 g |
| 炭水化物 | 10.4 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 55 | 2.9 | 2.5 | 5.7 |
| 50 g | 92 | 4.8 | 4.2 | 9.6 |
| 100 g | 183 | 9.5 | 8.3 | 19.1 |
| 150 g | 275 | 14.3 | 12.5 | 28.7 |
| 200 g | 366 | 19.0 | 16.6 | 38.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 183 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 770 kJ |
| 水分 | 60.6 g |
| たんぱく質 | 9.5 g |
| 脂質 | 8.3 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 19.1 g |
| 食物繊維総量 | 0.8 g |
| 食塩相当量 | 1.9 g |
| ナトリウム | 760 mg |
| カリウム | 38 mg |
| カルシウム | 160 mg |
| マグネシウム | 52 mg |
| リン | 190 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| 亜鉛 | 1.7 mg |
| 銅 | 0.22 mg |
| マンガン | 1.70 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 18.3 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
豆類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| だいず ［納豆類］ 糸引き納豆 | 184 | 54 | 12.1 |
| だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆 | 185 | 54 | 10.5 |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆 | 186 | 54 | 13.8 |
| だいず ［その他］ テンペ | 180 | 56 | 15.4 |
| そらまめ しょうゆ豆 | 173 | 58 | 37.1 |
| だいず ［その他］ ひしおみそ | 198 | 51 | 38.8 |