だいず ［その他］ テンペのカロリーは？
180 kcal / 100g
可食部100gあたり（748 kJ）
15.8 gたんぱく質
9.0 g脂質
15.4 g炭水化物
5.2 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
だいず ［その他］ テンペは、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは180kcal（748kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから43番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が57.8g、たんぱく質が15.8g、脂質が9.0g、炭水化物が15.4gです。炭水化物のうち食物繊維は10.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は5.2gです。
- 水分 57.8g
- たんぱく質 15.8g
- 脂質 9g
- 炭水化物 15.4g
- その他（灰分など） 2.0g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のだいず ［その他］ テンペは約56gです。その中に、たんぱく質は8.8g、脂質は5.0g、炭水化物は8.6g含まれる計算です。
豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから38番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約56 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.8 g |
| 脂質 | 5.0 g |
| 炭水化物 | 8.6 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 54 | 4.7 | 2.7 | 4.6 |
| 50 g | 90 | 7.9 | 4.5 | 7.7 |
| 100 g | 180 | 15.8 | 9.0 | 15.4 |
| 150 g | 270 | 23.7 | 13.5 | 23.1 |
| 200 g | 360 | 31.6 | 18.0 | 30.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 180 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 748 kJ |
| 水分 | 57.8 g |
| たんぱく質 | 15.8 g |
| 脂質 | 9.0 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 15.4 g |
| 食物繊維総量 | 10.2 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 730 mg |
| カルシウム | 70 mg |
| マグネシウム | 95 mg |
| リン | 250 mg |
| 鉄 | 2.4 mg |
| 亜鉛 | 1.7 mg |
| 銅 | 0.52 mg |
| マンガン | 0.80 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 5.2 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
丸大豆製品
豆類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう | 183 | 55 | 19.1 |
| だいず ［納豆類］ 糸引き納豆 | 184 | 54 | 12.1 |
| だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆 | 185 | 54 | 10.5 |
| だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆 | 186 | 54 | 13.8 |
| そらまめ しょうゆ豆 | 173 | 58 | 37.1 |
| だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き ゆで | 164 | 61 | 0.3 |