だいず ［その他］ 金山寺みそのカロリーは？
247 kcal / 100g
可食部100gあたり（1046 kJ）
6.9 gたんぱく質
3.2 g脂質
50.0 g炭水化物
46.8 g糖質（計算値）
5.1 g食塩相当量
だいず ［その他］ 金山寺みそは、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは247kcal（1046kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから60番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が34.3g、たんぱく質が6.9g、脂質が3.2g、炭水化物が50.0gです。炭水化物のうち食物繊維は3.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は46.8gです。
- 水分 34.3g
- たんぱく質 6.9g
- 脂質 3.2g
- 炭水化物 50g
- その他（灰分など） 5.6g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のだいず ［その他］ 金山寺みそは約40gです。その中に、たんぱく質は2.8g、脂質は1.3g、炭水化物は20.2g含まれる計算です。
豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから105番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約40 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 脂質 | 1.3 g |
| 炭水化物 | 20.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 74 | 2.1 | 1.0 | 15.0 |
| 50 g | 124 | 3.5 | 1.6 | 25.0 |
| 100 g | 247 | 6.9 | 3.2 | 50.0 |
| 150 g | 371 | 10.4 | 4.8 | 75.0 |
| 200 g | 494 | 13.8 | 6.4 | 100.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 247 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1046 kJ |
| 水分 | 34.3 g |
| たんぱく質 | 6.9 g |
| 脂質 | 3.2 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 50.0 g |
| 食物繊維総量 | 3.2 g |
| 食塩相当量 | 5.1 g |
| ナトリウム | 2000 mg |
| カリウム | 190 mg |
| カルシウム | 33 mg |
| マグネシウム | 54 mg |
| リン | 130 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.16 mg |
| マンガン | 0.96 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 46.8 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
ビタミンK： メナキノン-7を含む
豆類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| だいず ［納豆類］ 寺納豆 | 248 | 40 | 31.5 |
| そらまめ ふき豆 | 251 | 40 | 52.5 |
| あずき あん こし練りあん （並あん） | 255 | 39 | (58.8) |
| あずき あん つぶし練りあん | 239 | 42 | 54.0 |
| いんげんまめ 豆きんとん | 238 | 42 | 56.2 |
| そらまめ おたふく豆 | 237 | 42 | 52.2 |