えんどう 塩豆のカロリーは？
321 kcal / 100g
可食部100gあたり（1355 kJ）
23.3 gたんぱく質
2.4 g脂質
61.5 g炭水化物
43.6 g糖質（計算値）
1.5 g食塩相当量
えんどう 塩豆は、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは321kcal（1355kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから80番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が6.3g、たんぱく質が23.3g、脂質が2.4g、炭水化物が61.5gです。炭水化物のうち食物繊維は17.9gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は43.6gです。
- 水分 6.3g
- たんぱく質 23.3g
- 脂質 2.4g
- 炭水化物 61.5g
- その他（灰分など） 6.5g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のえんどう 塩豆は約31gです。その中に、たんぱく質は7.3g、脂質は0.7g、炭水化物は19.2g含まれる計算です。
豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから63番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約31 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 19.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 96 | 7.0 | 0.7 | 18.5 |
| 50 g | 161 | 11.7 | 1.2 | 30.8 |
| 100 g | 321 | 23.3 | 2.4 | 61.5 |
| 150 g | 482 | 35.0 | 3.6 | 92.3 |
| 200 g | 642 | 46.6 | 4.8 | 123.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 321 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1355 kJ |
| 水分 | 6.3 g |
| たんぱく質 | 23.3 g |
| 脂質 | 2.4 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 61.5 g |
| 食物繊維総量 | 17.9 g |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
| ナトリウム | 610 mg |
| カリウム | 970 mg |
| カルシウム | 1300 mg |
| マグネシウム | 120 mg |
| リン | 360 mg |
| 鉄 | 5.6 mg |
| 亜鉛 | 3.6 mg |
| 銅 | 0.57 mg |
| マンガン | 1.03 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 43.6 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
炭酸カルシウム使用
豆類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| そらまめ 全粒 乾 | 323 | 31 | 55.9 |
| りょくとう 全粒 乾 | 319 | 31 | 59.1 |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 318 | 31 | 36.7 |
| だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | 313 | 32 | 27.9 |
| レンズまめ 全粒 乾 | 313 | 32 | 60.7 |
| えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 310 | 32 | 60.4 |