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レンズまめ全粒ゆでのカロリーは？

149 kcal / 100g

可食部100gあたり（629 kJ）

11.2 gたんぱく質

0.8 g脂質

29.1 g炭水化物

19.7 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

レンズまめ全粒ゆでは、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは149kcal（629kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから36番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が57.9g、たんぱく質が11.2g、脂質が0.8g、炭水化物が29.1gです。炭水化物のうち食物繊維は9.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は19.7gです。

調理・加工による違い

乾の313kcalに比べて、ゆでは149kcalで、164kcal低くなります。水分は12.0gから57.9gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
乾	313	12.0	23.2	1.5	60.7
ゆで（このページ）	149	57.9	11.2	0.8	29.1

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のレンズまめ全粒ゆでは約67gです。その中に、たんぱく質は7.5g、脂質は0.5g、炭水化物は19.5g含まれる計算です。

豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから58番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	45	3.4	0.2	8.7
50 g	75	5.6	0.4	14.6
100 g	149	11.2	0.8	29.1
150 g	224	16.8	1.2	43.7
200 g	298	22.4	1.6	58.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：ひらまめ

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
ひよこまめ全粒ゆで	149	67	27.4
あずきあんこし生あん	147	68	27.1
だいず［その他］湯葉干し湯戻し	151	66	0.1
だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産ゆで	145	69	9.9
だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産ゆで	155	65	9.8
だいず［豆腐・油揚げ類］生揚げ	143	70	0.9