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つるあずき全粒乾のカロリーは？

297 kcal / 100g

可食部100gあたり（1252 kJ）

20.8 gたんぱく質

1.6 g脂質

61.8 g炭水化物

39.8 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

つるあずき全粒乾は、日本食品標準成分表で「豆類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは297kcal（1252kJ）で、豆類113食品の中では低いほうから71番目、中ほどです。豆類全体の中央値は237kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が12.0g、たんぱく質が20.8g、脂質が1.6g、炭水化物が61.8gです。炭水化物のうち食物繊維は22.0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は39.8gです。

調理・加工による違い

乾の297kcalに比べて、ゆでは132kcalで、165kcal低くなります。水分は12.0gから60.5gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
乾（このページ）	297	12.0	20.8	1.6	61.8
ゆで	132	60.5	9.7	1.0	27.5

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のつるあずき全粒乾は約34gです。その中に、たんぱく質は7.0g、脂質は0.5g、炭水化物は20.8g含まれる計算です。

豆類113食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから70番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	89	6.2	0.5	18.5
50 g	149	10.4	0.8	30.9
100 g	297	20.8	1.6	61.8
150 g	446	31.2	2.4	92.7
200 g	594	41.6	3.2	123.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：たけあずき

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
あずきあんこし練りあん（もなかあん）	292	34	(68.6)
あずき全粒乾	304	33	59.6
らいまめ全粒乾	306	33	60.8
えんどう全粒青えんどう乾	310	32	60.4
えんどう全粒赤えんどう乾	310	32	60.4
だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	313	32	27.9