しい 生のカロリーは？
244 kcal / 100g
可食部100gあたり（1033 kJ）
3.2 gたんぱく質
0.8 g脂質
57.6 g炭水化物
54.3 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
しい 生は、日本食品標準成分表で「種実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは244kcal（1033kJ）で、種実類46食品の中では低いほうから13番目、中ほどです。種実類全体の中央値は582kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が37.3g、たんぱく質が3.2g、脂質が0.8g、炭水化物が57.6gです。炭水化物のうち食物繊維は3.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は54.3gです。
廃棄率は35%（廃棄部位: 殻及び渋皮）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 37.3g
- たんぱく質 3.2g
- 脂質 0.8g
- 炭水化物 57.6g
- その他（灰分など） 1.1g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のしい 生は約41gです。その中に、たんぱく質は1.3g、脂質は0.3g、炭水化物は23.6g含まれる計算です。
種実類46食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから41番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約41 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 23.6 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 73 | 1.0 | 0.2 | 17.3 |
| 50 g | 122 | 1.6 | 0.4 | 28.8 |
| 100 g | 244 | 3.2 | 0.8 | 57.6 |
| 150 g | 366 | 4.8 | 1.2 | 86.4 |
| 200 g | 488 | 6.4 | 1.6 | 115.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 244 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1033 kJ |
| 水分 | 37.3 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 脂質 | 0.8 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 57.6 g |
| 食物繊維総量 | 3.3 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 390 mg |
| カルシウム | 62 mg |
| マグネシウム | 82 mg |
| リン | 76 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.36 mg |
| マンガン | 2.72 mg |
| ビタミンC | 110 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 54.3 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： こじい 廃棄部位： 殻及び渋皮
種実類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| （くり類） 日本ぐり 甘露煮 | 232 | 43 | 56.8 |
| （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 207 | 48 | 48.5 |
| （ひし類） ひし 生 | 183 | 55 | 40.6 |
| ぎんなん ゆで | 169 | 59 | 35.8 |
| ぎんなん 生 | 168 | 60 | 34.8 |
| はす 成熟 乾 | 327 | 31 | 64.3 |