はす 未熟 生のカロリーは？
はす 未熟 生は、日本食品標準成分表で「種実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは81kcal（344kJ）で、種実類46食品の中では低いほうから1番目、エネルギーが低めの部類です。種実類全体の中央値は582kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が77.5g、たんぱく質が5.9g、脂質が0.5g、炭水化物が14.9gです。炭水化物のうち食物繊維は2.6gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は12.3gです。
廃棄率は55%（廃棄部位: 殻及び薄皮）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 77.5g
- たんぱく質 5.9g
- 脂質 0.5g
- 炭水化物 14.9g
- その他（灰分など） 1.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のはす 未熟 生は約123gです。その中に、たんぱく質は7.3g、脂質は0.6g、炭水化物は18.4g含まれる計算です。
種実類46食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから1番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約123 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| 炭水化物 | 18.4 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
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- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 24 | 1.8 | 0.2 | 4.5 |
| 50 g | 41 | 3.0 | 0.3 | 7.5 |
| 100 g | 81 | 5.9 | 0.5 | 14.9 |
| 150 g | 122 | 8.9 | 0.8 | 22.4 |
| 200 g | 162 | 11.8 | 1.0 | 29.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 81 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 344 kJ |
| 水分 | 77.5 g |
| たんぱく質 | 5.9 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 14.9 g |
| 食物繊維総量 | 2.6 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 410 mg |
| カルシウム | 53 mg |
| マグネシウム | 57 mg |
| リン | 190 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.22 mg |
| マンガン | 1.33 mg |
| ビタミンC | 27 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 12.3 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 殻及び薄皮
種実類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| はす 成熟 ゆで | 118 | 85 | 25.0 |
| （ひし類） とうびし ゆで | 120 | 83 | 30.5 |
| （ひし類） とうびし 生 | 122 | 82 | 31.4 |
| （くり類） 日本ぐり 生 | 147 | 68 | 36.9 |
| とち 蒸し | 148 | 68 | 34.2 |
| （くり類） 日本ぐり ゆで | 152 | 66 | 36.7 |