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たまねぎりん茎生のカロリーは？

33 kcal / 100g

可食部100gあたり（139 kJ）

1.0 gたんぱく質

0.1 g脂質

8.4 g炭水化物

6.9 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

たまねぎりん茎生は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは33kcal（139kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから260番目、中ほどです。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が90.1g、たんぱく質が1.0g、脂質が0.1g、炭水化物が8.4gです。炭水化物のうち食物繊維は1.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は6.9gです。

廃棄率は6%（廃棄部位: 皮（保護葉）、底盤部及び頭部）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

調理・加工による違い

生の33kcalに比べて、ゆでは30kcalで、3kcal低くなります。水分は90.1gから91.5gです。

生の33kcalに比べて、油いためは100kcalで、67kcal高くなります。水分は90.1gから80.1gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生（このページ）	33	90.1	1.0	0.1	8.4
ゆで	30	91.5	0.8	0.1	7.3
油いため	100	80.1	1.4	5.9	12.0

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のたまねぎりん茎生は約303gです。その中に、たんぱく質は3.0g、脂質は0.3g、炭水化物は25.5g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから322番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	10	0.3	0.0	2.5
50 g	17	0.5	0.1	4.2
100 g	33	1.0	0.1	8.4
150 g	50	1.5	0.2	12.6
200 g	66	2.0	0.2	16.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：皮（保護葉）、底盤部及び頭部硝酸イオン：0ｇ

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（たまねぎ類）葉たまねぎりん茎及び葉生	33	303	7.6
（ピーマン類）トマピー果実生	33	303	7.5
あさつき葉生	34	294	5.6
しそ葉生	32	313	7.5
しそ実生	32	313	8.9
（たまねぎ類）赤たまねぎりん茎生	34	294	9.0