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よもぎ葉生のカロリーは？

43 kcal / 100g

可食部100gあたり（177 kJ）

5.2 gたんぱく質

0.3 g脂質

8.7 g炭水化物

0.9 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

よもぎ葉生は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは43kcal（177kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから301番目、中ほどです。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が83.6g、たんぱく質が5.2g、脂質が0.3g、炭水化物が8.7gです。炭水化物のうち食物繊維は7.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.9gです。

調理・加工による違い

生の43kcalに比べて、ゆでは37kcalで、6kcal低くなります。水分は83.6gから85.9gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生（このページ）	43	83.6	5.2	0.3	8.7
ゆで	37	85.9	4.8	0.1	8.2

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のよもぎ葉生は約233gです。その中に、たんぱく質は12.1g、脂質は0.7g、炭水化物は20.2g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから38番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	13	1.6	0.1	2.6
50 g	22	2.6	0.2	4.4
100 g	43	5.2	0.3	8.7
150 g	65	7.8	0.5	13.1
200 g	86	10.4	0.6	17.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：もちぐさ、よもぎな硝酸イオン： Tr

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（だいこん類）漬物たくあん漬塩押しだいこん漬	43	233	10.8
（にんにく類）茎にんにく花茎ゆで	43	233	10.7
（しょうが類）しょうが漬物甘酢漬	44	227	10.7
（にんにく類）茎にんにく花茎生	44	227	10.6
ビーツ根ゆで	42	238	10.2
あさつき葉ゆで	41	244	7.3