ドライトマトのカロリーは？
291 kcal / 100g
可食部100gあたり（1222 kJ）
14.2 gたんぱく質
2.1 g脂質
67.3 g炭水化物
45.6 g糖質（計算値）
0.3 g食塩相当量
ドライトマトは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは291kcal（1222kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから411番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が9.5g、たんぱく質が14.2g、脂質が2.1g、炭水化物が67.3gです。炭水化物のうち食物繊維は21.7gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は45.6gです。
- 水分 9.5g
- たんぱく質 14.2g
- 脂質 2.1g
- 炭水化物 67.3g
- その他（灰分など） 6.9g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のドライトマトは約34gです。その中に、たんぱく質は4.9g、脂質は0.7g、炭水化物は23.1g含まれる計算です。
野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから246番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約34 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.9 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 23.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 87 | 4.3 | 0.6 | 20.2 |
| 50 g | 146 | 7.1 | 1.1 | 33.7 |
| 100 g | 291 | 14.2 | 2.1 | 67.3 |
| 150 g | 437 | 21.3 | 3.2 | 101.0 |
| 200 g | 582 | 28.4 | 4.2 | 134.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 291 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1222 kJ |
| 水分 | 9.5 g |
| たんぱく質 | 14.2 g |
| 脂質 | 2.1 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 67.3 g |
| 食物繊維総量 | 21.7 g |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
| ナトリウム | 120 mg |
| カリウム | 3200 mg |
| カルシウム | 110 mg |
| マグネシウム | 180 mg |
| リン | 300 mg |
| 鉄 | 4.2 mg |
| 亜鉛 | 1.9 mg |
| 銅 | 0.82 mg |
| マンガン | 1.22 mg |
| ビタミンC | 15 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 45.6 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
硝酸イオン： 0 g
野菜類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| らっかせい 未熟豆 ゆで | 298 | 34 | 12.3 |
| きく 菊のり | 283 | 35 | 73.5 |
| （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 280 | 36 | 69.7 |
| ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 | 277 | 36 | 70.8 |
| らっかせい 未熟豆 生 | 306 | 33 | 12.4 |
| とうがらし 果実 乾 | 270 | 37 | 58.4 |