九条ねぎ 葉 生のカロリーは？
九条ねぎ 葉 生は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは32kcal（135kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから254番目、中ほどです。野菜類全体の中央値は27kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が90g、たんぱく質が1.7g、脂質が0.3g、炭水化物が7.3gです。炭水化物のうち食物繊維は3.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は4.0gです。
廃棄率は8%（廃棄部位: 株元）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 90g
- たんぱく質 1.7g
- 脂質 0.3g
- 炭水化物 7.3g
- その他（灰分など） 0.7g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の九条ねぎ 葉 生は約313gです。その中に、たんぱく質は5.3g、脂質は0.9g、炭水化物は22.8g含まれる計算です。
野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから233番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約313 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 脂質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 22.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 10 | 0.5 | 0.1 | 2.2 |
| 50 g | 16 | 0.9 | 0.2 | 3.7 |
| 100 g | 32 | 1.7 | 0.3 | 7.3 |
| 150 g | 48 | 2.6 | 0.5 | 11.0 |
| 200 g | 64 | 3.4 | 0.6 | 14.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 32 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 135 kJ |
| 水分 | 90 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 7.3 g |
| 食物繊維総量 | 3.3 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | Tr mg |
| カリウム | 240 mg |
| カルシウム | 69 mg |
| マグネシウム | 13 mg |
| リン | 40 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.63 mg |
| ビタミンC | 27 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 4.0 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.1g 食物繊維：AOAC2011.25法
野菜類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| しそ 葉 生 | 32 | 313 | 7.5 |
| しそ 実 生 | 32 | 313 | 8.9 |
| とうがらし 葉･果実 生 | 32 | 313 | 7.2 |
| （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 32 | 313 | 8.8 |
| ふじまめ 若ざや 生 | 32 | 313 | 7.4 |
| かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし | 31 | 323 | 6.9 |