オリーブ 塩漬 ブラックオリーブのカロリーは？
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブは、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは121kcal（498kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから154番目、エネルギーが高めの部類です。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が81.6g、たんぱく質が0.8g、脂質が12.3g、炭水化物が3.4gです。炭水化物のうち食物繊維は2.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.9gです。
廃棄率は25%（廃棄部位: 種子）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 81.6g
- たんぱく質 0.8g
- 脂質 12.3g
- 炭水化物 3.4g
- その他（灰分など） 1.9g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のオリーブ 塩漬 ブラックオリーブは約83gです。その中に、たんぱく質は0.7g、脂質は10.2g、炭水化物は2.8g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから118番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約83 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 脂質 | 10.2 g |
| 炭水化物 | 2.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
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- 炭水化物
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- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 36 | 0.2 | 3.7 | 1.0 |
| 50 g | 61 | 0.4 | 6.2 | 1.7 |
| 100 g | 121 | 0.8 | 12.3 | 3.4 |
| 150 g | 182 | 1.2 | 18.5 | 5.1 |
| 200 g | 242 | 1.6 | 24.6 | 6.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 121 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 498 kJ |
| 水分 | 81.6 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 脂質 | 12.3 g |
| コレステロール | Tr mg |
| 炭水化物 | 3.4 g |
| 食物繊維総量 | 2.5 g |
| 食塩相当量 | 1.6 g |
| ナトリウム | 640 mg |
| カリウム | 10 mg |
| カルシウム | 68 mg |
| マグネシウム | 11 mg |
| リン | 5 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.17 mg |
| マンガン | 0.08 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 0.9 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： ライプオリーブ 熟果の塩漬 試料： びん詰 液汁を除いたもの 廃棄部位： 種子
果実類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ドリアン 生 | 140 | 71 | 27.1 |
| オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | 141 | 71 | 4.2 |
| オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ | 148 | 68 | 4.5 |
| バナナ 生 | 93 | 108 | 22.5 |
| うめ 梅干し 調味漬 | 90 | 111 | 21.1 |
| あけび 果肉 生 | 89 | 112 | 22.0 |