バナナ 生のカロリーは?
バナナ 生は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは93kcal(392kJ)で、果実類185食品の中では低いほうから153番目、エネルギーが高めの部類です。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が75.4g、たんぱく質が1.1g、脂質が0.2g、炭水化物が22.5gです。炭水化物のうち食物繊維は1.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は21.4gです。
廃棄率は40%(廃棄部位: 果皮及び果柄)で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 75.4g
- たんぱく質 1.1g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 22.5g
- その他(灰分など) 0.8g
調理・加工による違い
生の93kcalに比べて、乾は314kcalで、221kcal高くなります。水分は75.4gから14.3gです。
| 状態 | kcal | 水分 g | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 生(このページ) | 93 | 75.4 | 1.1 | 0.2 | 22.5 |
| 乾 | 314 | 14.3 | 3.8 | 0.4 | 78.5 |
いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化(水を含む・脱水など)があるため、同じ重さで比べた値です。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のバナナ 生は約108gです。その中に、たんぱく質は1.2g、脂質は0.2g、炭水化物は24.2g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから82番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約108 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 24.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 28 | 0.3 | 0.1 | 6.8 |
| 50 g | 47 | 0.6 | 0.1 | 11.3 |
| 100 g | 93 | 1.1 | 0.2 | 22.5 |
| 150 g | 140 | 1.7 | 0.3 | 33.8 |
| 200 g | 186 | 2.2 | 0.4 | 45.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
よく比べられる食品
- バナナ(生)とりんご(生)を比べる同じ100kcal分で比べると、バナナ(生)は約108g、りんご(生)は約189gです。りんご(生)のほうが約81g多く食べられます。
- バナナ(生)とみかん(生)を比べる同じ100kcal分で比べると、バナナ(生)は約108g、みかん(生)は約204gです。みかん(生)のほうが約96g多く食べられます。
- バナナ(生)とアボカドを比べる同じ100kcal分で比べると、バナナ(生)は約108g、アボカドは約57gです。バナナ(生)のほうが約51g多く食べられます。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 93 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 392 kJ |
| 水分 | 75.4 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 22.5 g |
| 食物繊維総量 | 1.1 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | Tr mg |
| カリウム | 360 mg |
| カルシウム | 6 mg |
| マグネシウム | 32 mg |
| リン | 27 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.26 mg |
| ビタミンC | 16 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | 21.4 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
廃棄部位: 果皮及び果柄
果実類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| うめ 梅干し 調味漬 | 90 | 111 | 21.1 |
| あけび 果肉 生 | 89 | 112 | 22.0 |
| りんご 皮つき 焼き | 86 | 116 | 21.9 |
| ぶどう 缶詰 | 83 | 120 | 20.4 |
| (もも類) もも 缶詰 黄肉種 果肉 | 83 | 120 | 20.6 |
| チェリモヤ 生 | 82 | 122 | 19.8 |