バナナ 乾のカロリーは？
バナナ 乾は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは314kcal（1330kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから178番目、エネルギーが高めの部類です。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が14.3g、たんぱく質が3.8g、脂質が0.4g、炭水化物が78.5gです。炭水化物のうち食物繊維は7.0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は71.5gです。
- 水分 14.3g
- たんぱく質 3.8g
- 脂質 0.4g
- 炭水化物 78.5g
- その他（灰分など） 3.0g
調理・加工による違い
生の93kcalに比べて、乾は314kcalで、221kcal高くなります。水分は75.4gから14.3gです。
| 状態 | kcal | 水分 g | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 生 | 93 | 75.4 | 1.1 | 0.2 | 22.5 |
| 乾（このページ） | 314 | 14.3 | 3.8 | 0.4 | 78.5 |
いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のバナナ 乾は約32gです。その中に、たんぱく質は1.2g、脂質は0.1g、炭水化物は25.0g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから82番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約32 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 25.0 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 94 | 1.1 | 0.1 | 23.6 |
| 50 g | 157 | 1.9 | 0.2 | 39.3 |
| 100 g | 314 | 3.8 | 0.4 | 78.5 |
| 150 g | 471 | 5.7 | 0.6 | 117.8 |
| 200 g | 628 | 7.6 | 0.8 | 157.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 314 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1330 kJ |
| 水分 | 14.3 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 78.5 g |
| 食物繊維総量 | 7.0 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 1300 mg |
| カルシウム | 26 mg |
| マグネシウム | 92 mg |
| リン | 84 mg |
| 鉄 | 1.1 mg |
| 亜鉛 | 0.6 mg |
| 銅 | 0.25 mg |
| マンガン | 1.31 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 71.5 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。