りゅうがん 乾のカロリーは？
りゅうがん 乾は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは310kcal（1314kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから177番目、エネルギーが高めの部類です。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が19.4g、たんぱく質が5.1g、脂質が0.4g、炭水化物が72.9gです。炭水化物のうち食物繊維は2.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は70.1gです。
廃棄率は60%（廃棄部位: 果皮及び種子）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 19.4g
- たんぱく質 5.1g
- 脂質 0.4g
- 炭水化物 72.9g
- その他（灰分など） 2.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のりゅうがん 乾は約32gです。その中に、たんぱく質は1.6g、脂質は0.1g、炭水化物は23.5g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから60番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約32 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 23.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
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- たんぱく質
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- 脂質
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- 炭水化物
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- 糖質（計算値）
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- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 93 | 1.5 | 0.1 | 21.9 |
| 50 g | 155 | 2.6 | 0.2 | 36.5 |
| 100 g | 310 | 5.1 | 0.4 | 72.9 |
| 150 g | 465 | 7.7 | 0.6 | 109.4 |
| 200 g | 620 | 10.2 | 0.8 | 145.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 310 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1314 kJ |
| 水分 | 19.4 g |
| たんぱく質 | 5.1 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 72.9 g |
| 食物繊維総量 | 2.8 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 1000 mg |
| カルシウム | 30 mg |
| マグネシウム | 43 mg |
| リン | 94 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.68 mg |
| マンガン | 0.20 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 70.1 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 果皮及び種子