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りんご皮つき生のカロリーは？

56 kcal / 100g

可食部100gあたり（238 kJ）

0.2 gたんぱく質

0.3 g脂質

16.2 g炭水化物

14.3 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

りんご皮つき生は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは56kcal（238kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから107番目、中ほどです。果実類全体の中央値は50kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が83.1g、たんぱく質が0.2g、脂質が0.3g、炭水化物が16.2gです。炭水化物のうち食物繊維は1.9gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は14.3gです。

廃棄率は8%（廃棄部位: 果しん部）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

調理・加工による違い

生の56kcalに比べて、焼きは86kcalで、30kcal高くなります。水分は83.1gから77.2gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生（このページ）	56	83.1	0.2	0.3	16.2
焼き	86	77.2	0.2	0.4	21.9

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のりんご皮つき生は約179gです。その中に、たんぱく質は0.4g、脂質は0.5g、炭水化物は28.9g含まれる計算です。

果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから145番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	17	0.1	0.1	4.9
50 g	28	0.1	0.2	8.1
100 g	56	0.2	0.3	16.2
150 g	84	0.3	0.5	24.3
200 g	112	0.4	0.6	32.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：果しん部

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（かんきつ類）しらぬひ砂じょう生	56	179	12.9
いちじく生	57	175	14.3
（かんきつ類）すだち果皮生	55	182	16.4
ハスカップ生	55	182	12.8
かりん生	58	172	18.3
パインアップル生	54	185	13.7