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うまづらはぎ味付け開き干しのカロリーは？

289 kcal / 100g

可食部100gあたり（1228 kJ）

58.9 gたんぱく質

1.6 g脂質

10.4 g炭水化物

(10.4) g糖質（計算値）

6.1 g食塩相当量

うまづらはぎ味付け開き干しは、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは289kcal（1228kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから420番目、エネルギーが高めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が21.5g、たんぱく質が58.9g、脂質が1.6g、炭水化物が10.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は10.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は9%（廃棄部位: 骨、ひれ等）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうまづらはぎ味付け開き干しは約35gです。その中に、たんぱく質は20.4g、脂質は0.6g、炭水化物は3.6g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから141番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	87	17.7	0.5	3.1
50 g	145	29.5	0.8	5.2
100 g	289	58.9	1.6	10.4
150 g	434	88.4	2.4	15.6
200 g	578	117.8	3.2	20.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：骨、ひれ等

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（かつお類）缶詰油漬フレーク	289	35	0.1
＜いか・たこ類＞（いか類）加工品いかあられ	289	35	49.1
＜魚類＞さんま皮つき生	287	35	0.1
＜魚類＞（さば類）加工品しめさば	292	34	1.7
＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	286	35	0.1
＜魚類＞うなぎかば焼	285	35	3.1