はたはた 生のカロリーは？
101 kcal / 100g
可食部100gあたり（425 kJ）
14.1 gたんぱく質
5.7 g脂質
Tr g炭水化物
-糖質（計算値）
0.5 g食塩相当量
はたはた 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは101kcal（425kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから156番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が78.8g、たんぱく質が14.1g、脂質が5.7gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 78.8g
- たんぱく質 14.1g
- 脂質 5.7g
- 炭水化物 0g
- その他（灰分など） 1.4g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のはたはた 生は約99gです。その中に、たんぱく質は14.0g、脂質は5.6g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから279番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約99 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.0 g |
| 脂質 | 5.6 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 30 | 4.2 | 1.7 | - |
| 50 g | 51 | 7.1 | 2.9 | - |
| 100 g | 101 | 14.1 | 5.7 | - |
| 150 g | 152 | 21.2 | 8.6 | - |
| 200 g | 202 | 28.2 | 11.4 | - |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 101 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 425 kJ |
| 水分 | 78.8 g |
| たんぱく質 | 14.1 g |
| 脂質 | 5.7 g |
| コレステロール | 100 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
| ナトリウム | 180 mg |
| カリウム | 250 mg |
| カルシウム | 60 mg |
| マグネシウム | 18 mg |
| リン | 120 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.6 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | - |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
三枚におろしたもの （魚体全体から調理する場合、廃棄率： 60 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等）
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜魚類＞ いわな 養殖 生 | 101 | 99 | 0.1 |
| ＜魚類＞ あまご 養殖 生 | 102 | 98 | 0.1 |
| ＜魚類＞ あまだい 生 | 102 | 98 | Tr |
| ＜魚類＞ うなぎ きも 生 | 102 | 98 | 3.5 |
| ＜魚類＞ ぐち 焼き | 100 | 100 | Tr |
| ＜魚類＞ しいら 生 | 100 | 100 | Tr |