ホーム › 魚介類 › <魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 天然 脂身 生
くろまぐろ 天然 脂身 生のカロリーは?
くろまぐろ 天然 脂身 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは308kcal(1281kJ)で、魚介類471食品の中では低いほうから437番目、エネルギーが高めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が51.4g、たんぱく質が20.1g、脂質が27.5g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 51.4g
- たんぱく質 20.1g
- 脂質 27.5g
- 炭水化物 0.1g
- その他(灰分など) 0.9g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のくろまぐろ 天然 脂身 生は約32gです。その中に、たんぱく質は6.5g、脂質は8.9g、炭水化物は0.0g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから442番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約32 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.5 g |
| 脂質 | 8.9 g |
| 炭水化物 | 0.0 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 92 | 6.0 | 8.3 | 0.0 |
| 50 g | 154 | 10.1 | 13.8 | 0.1 |
| 100 g | 308 | 20.1 | 27.5 | 0.1 |
| 150 g | 462 | 30.2 | 41.3 | 0.2 |
| 200 g | 616 | 40.2 | 55.0 | 0.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
よく比べられる食品
- くろまぐろ赤身とくろまぐろ脂身を比べる同じ100kcal分で比べると、くろまぐろ赤身は約87g、くろまぐろ脂身は約32gです。くろまぐろ赤身のほうが約55g多く食べられます。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 308 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1281 kJ |
| 水分 | 51.4 g |
| たんぱく質 | 20.1 g |
| 脂質 | 27.5 g |
| コレステロール | 55 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 71 mg |
| カリウム | 230 mg |
| カルシウム | 7 mg |
| マグネシウム | 35 mg |
| リン | 180 mg |
| 鉄 | 1.6 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | Tr mg |
| ビタミンC | 4 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (0.1) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
別名: まぐろ、ほんまぐろ、しび、とろ 切り身(皮なし)
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <魚類> わかさぎ つくだ煮 | 308 | 32 | 38.2 |
| <魚類> (かつお類) 加工品 裸節 | 309 | 32 | 0.2 |
| <魚類> とびうお 焼き干し | 309 | 32 | 0.1 |
| <魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 脂身 電子レンジ調理 | 307 | 33 | 0.2 |
| <魚類> (さば類) たいせいようさば 水煮 | 310 | 32 | 0.4 |
| <いか・たこ類> (いか類) 加工品 切りいかあめ煮 | 310 | 32 | 46.1 |