ホーム › 魚介類 › ＜いか・たこ類＞（いか類）するめいか焼き

するめいか焼きのカロリーは？

108 kcal / 100g

可食部100gあたり（460 kJ）

23.6 gたんぱく質

1.0 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

0.8 g食塩相当量

するめいか焼きは、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは108kcal（460kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから174番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が71.8g、たんぱく質が23.6g、脂質が1.0g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

調理・加工による違い

生の76kcalに比べて、水煮は98kcalで、22kcal高くなります。水分は80.2gから74.6gです。

生の76kcalに比べて、焼きは108kcalで、32kcal高くなります。水分は80.2gから71.8gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	76	80.2	17.9	0.8	0.1
水煮	98	74.6	21.9	0.9	0.1
焼き（このページ）	108	71.8	23.6	1.0	0.1

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のするめいか焼きは約93gです。その中に、たんぱく質は21.9g、脂質は0.9g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから108番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	32	7.1	0.3	0.0
50 g	54	11.8	0.5	0.1
100 g	108	23.6	1.0	0.1
150 g	162	35.4	1.5	0.2
200 g	216	47.2	2.0	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

内臓等を除き焼いたもの

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（あじ類）まあじ皮なし生	108	93	0.2
＜魚類＞かじか水煮	108	93	0.2
＜魚類＞（かつお類）かつお春獲り生	108	93	0.1
＜魚類＞（かじき類）まかじき生	107	93	0.1
＜その他＞うに生うに	109	92	3.3
＜水産練り製品＞焼き竹輪	107	93	13.3