ホーム › 魚介類 › <魚類> (いわし類) しらす 生

しらす 生のカロリーは?

67 kcal / 100g
可食部100gあたり(285 kJ)
15.0 gたんぱく質
1.3 g脂質
0.1 g炭水化物
(0.1) g糖質(計算値)
1.0 g食塩相当量

しらす 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは67kcal(285kJ)で、魚介類471食品の中では低いほうから30番目、エネルギーが低めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が81.8g、たんぱく質が15.0g、脂質が1.3g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のしらす 生は約149gです。その中に、たんぱく質は22.4g、脂質は1.9g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから88番目で、たんぱく質が多い部類です。

100kcal分の重量約149 g
たんぱく質22.4 g
脂質1.9 g
炭水化物0.1 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量(重さ)から計算する

食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

エネルギー
-
たんぱく質
-
脂質
-
炭水化物
-
糖質(計算値)
-
食塩相当量
-
重さkcalたんぱく質 g脂質 g炭水化物 g
30 g204.50.40.0
50 g347.50.70.1
100 g6715.01.30.1
150 g10122.52.00.2
200 g13430.02.60.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。

栄養成分(可食部100gあたり)

エネルギー67 kcal
エネルギー285 kJ
水分81.8 g
たんぱく質15.0 g
脂質1.3 g
コレステロール140 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
食塩相当量1.0 g
ナトリウム380 mg
カリウム340 mg
カルシウム210 mg
マグネシウム67 mg
リン340 mg
鉄0.4 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.02 mg
マンガン7E-2 mg
ビタミンC5 mg
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)(0.1) g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考(成分表より)

かたくちいわし、まいわし等の幼魚

魚介類で近いカロリーの食品

食品名kcal100kcal分 g炭水化物 g
<えび・かに類> (かに類) 毛がに 生671490.2
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<貝類> ほっきがい 生661523.8
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<えび・かに類> (かに類) ずわいがに 水煮缶詰691450.2