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ぶた［大型種肉］かたロース赤肉生のカロリーは？

146 kcal / 100g

可食部100gあたり（611 kJ）

19.7 gたんぱく質

7.8 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

ぶた［大型種肉］かたロース赤肉生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは146kcal（611kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから77番目、エネルギーが低めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が71.3g、たんぱく質が19.7g、脂質が7.8g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のぶた［大型種肉］かたロース赤肉生は約68gです。その中に、たんぱく質は13.5g、脂質は5.3g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから90番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	44	5.9	2.3	0.0
50 g	73	9.9	3.9	0.1
100 g	146	19.7	7.8	0.1
150 g	219	29.6	11.7	0.2
200 g	292	39.4	15.6	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮なし焼き	145	69	0
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］もも脂身つき生	148	68	0.4
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ランプ赤肉生	142	70	0.7
＜畜肉類＞うし［副生物］大腸生	150	67	0
＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮なしゆで	141	71	0
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース赤肉生	140	71	0.3