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にわとり［若どり・主品目］もも皮なし焼きのカロリーは？

145 kcal / 100g

可食部100gあたり（612 kJ）

25.5 gたんぱく質

5.7 g脂質

0 g炭水化物

(0.0) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

にわとり［若どり・主品目］もも皮なし焼きは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは145kcal（612kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから76番目、エネルギーが低めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が68.1g、たんぱく質が25.5g、脂質が5.7g、炭水化物が0gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

調理・加工による違い

生の113kcalに比べて、ゆでは141kcalで、28kcal高くなります。水分は76.1gから69.1gです。

生の113kcalに比べて、焼きは145kcalで、32kcal高くなります。水分は76.1gから68.1gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g
生	113	76.1	19.0	5.0
ゆで	141	69.1	25.1	5.2
焼き（このページ）	145	68.1	25.5	5.7

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のにわとり［若どり・主品目］もも皮なし焼きは約69gです。その中に、たんぱく質は17.6g、脂質は3.9g、炭水化物は0.0g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから48番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g
30 g	44	7.7	1.7
50 g	73	12.8	2.9
100 g	145	25.5	5.7
150 g	218	38.3	8.6
200 g	290	51.0	11.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：ブロイラー皮下脂肪を除いたもの

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かたロース赤肉生	146	68	0.1
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ランプ赤肉生	142	70	0.7
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］もも脂身つき生	148	68	0.4
＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮なしゆで	141	71	0
＜畜肉類＞うし［副生物］大腸生	150	67	0
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース赤肉生	140	71	0.3