ホーム › 肉類 › <畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き
ウインナーソーセージ 焼きのカロリーは?
ウインナーソーセージ 焼きは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは345kcal(1426kJ)で、肉類317食品の中では低いほうから254番目、エネルギーが高めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が50.2g、たんぱく質が13.0g、脂質が31.8g、炭水化物が2.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は2.4gです。
- 水分 50.2g
- たんぱく質 13g
- 脂質 31.8g
- 炭水化物 2.4g
- その他(灰分など) 2.6g
調理・加工による違い
ゆでの328kcalに比べて、焼きは345kcalで、17kcal高くなります。水分は52.3gから50.2gです。
ゆでの328kcalに比べて、フライは376kcalで、48kcal高くなります。水分は52.3gから45.8gです。
いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化(水を含む・脱水など)があるため、同じ重さで比べた値です。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のウインナーソーセージ 焼きは約29gです。その中に、たんぱく質は3.8g、脂質は9.2g、炭水化物は0.7g含まれる計算です。
肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから265番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約29 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 脂質 | 9.2 g |
| 炭水化物 | 0.7 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 104 | 3.9 | 9.5 | 0.7 |
| 50 g | 173 | 6.5 | 15.9 | 1.2 |
| 100 g | 345 | 13.0 | 31.8 | 2.4 |
| 150 g | 518 | 19.5 | 47.7 | 3.6 |
| 200 g | 690 | 26.0 | 63.6 | 4.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 345 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1426 kJ |
| 水分 | 50.2 g |
| たんぱく質 | 13.0 g |
| 脂質 | 31.8 g |
| コレステロール | 64 mg |
| 炭水化物 | 2.4 g |
| 食物繊維総量 | 0 g |
| 食塩相当量 | 2.0 g |
| ナトリウム | 810 mg |
| カリウム | 200 mg |
| カルシウム | 6 mg |
| マグネシウム | 13 mg |
| リン | 220 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 1.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | 0.03 mg |
| ビタミンC | 32 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | 2.4 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
ビタミンC: 添加品を含む
肉類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <畜肉類> ぶた [その他] ゼラチン | 347 | 29 | 0 |
| <畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] リブロース 皮下脂肪なし 生 | 351 | 28 | 0.2 |
| <畜肉類> ぶた [副生物] 頭部 ジョウルミート 焼き | 351 | 28 | 0.1 |
| <畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生 | 338 | 30 | 0.4 |
| <畜肉類> うし [輸入牛肉] ばら 脂身つき 生 | 338 | 30 | 0.2 |
| <畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ | 335 | 30 | 2.9 |