ホーム › 肉類 › <畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き

ウインナーソーセージ 焼きのカロリーは?

345 kcal / 100g
可食部100gあたり(1426 kJ)
13.0 gたんぱく質
31.8 g脂質
2.4 g炭水化物
2.4 g糖質(計算値)
2.0 g食塩相当量

ウインナーソーセージ 焼きは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは345kcal(1426kJ)で、肉類317食品の中では低いほうから254番目、エネルギーが高めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が50.2g、たんぱく質が13.0g、脂質が31.8g、炭水化物が2.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は2.4gです。

調理・加工による違い

ゆでの328kcalに比べて、焼きは345kcalで、17kcal高くなります。水分は52.3gから50.2gです。

ゆでの328kcalに比べて、フライは376kcalで、48kcal高くなります。水分は52.3gから45.8gです。

状態kcal水分 gたんぱく質 g脂質 g炭水化物 g
ゆで32852.312.132.01.4
焼き(このページ)34550.213.031.82.4
フライ37645.812.834.94.2

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化(水を含む・脱水など)があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のウインナーソーセージ 焼きは約29gです。その中に、たんぱく質は3.8g、脂質は9.2g、炭水化物は0.7g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから265番目で、たんぱく質が少ない部類です。

100kcal分の重量約29 g
たんぱく質3.8 g
脂質9.2 g
炭水化物0.7 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量(重さ)から計算する

食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

エネルギー
-
たんぱく質
-
脂質
-
炭水化物
-
糖質(計算値)
-
食塩相当量
-
重さkcalたんぱく質 g脂質 g炭水化物 g
30 g1043.99.50.7
50 g1736.515.91.2
100 g34513.031.82.4
150 g51819.547.73.6
200 g69026.063.64.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。

栄養成分(可食部100gあたり)

エネルギー345 kcal
エネルギー1426 kJ
水分50.2 g
たんぱく質13.0 g
脂質31.8 g
コレステロール64 mg
炭水化物2.4 g
食物繊維総量0 g
食塩相当量2.0 g
ナトリウム810 mg
カリウム200 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム13 mg
リン220 mg
鉄0.6 mg
亜鉛1.5 mg
銅0.06 mg
マンガン0.03 mg
ビタミンC32 mg
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)2.4 g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考(成分表より)

ビタミンC: 添加品を含む

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