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カゼインのカロリーは？

358 kcal / 100g

可食部100gあたり（1520 kJ）

86.2 gたんぱく質

1.5 g脂質

0 g炭水化物

(0.0) g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

カゼインは、日本食品標準成分表で「乳類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは358kcal（1520kJ）で、乳類59食品の中では低いほうから47番目、エネルギーが高めの部類です。乳類全体の中央値は217kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が10.6g、たんぱく質が86.2g、脂質が1.5g、炭水化物が0gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のカゼインは約28gです。その中に、たんぱく質は24.1g、脂質は0.4g、炭水化物は0.0g含まれる計算です。

乳類59食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから1番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g
30 g	107	25.9	0.5
50 g	179	43.1	0.8
100 g	358	86.2	1.5
150 g	537	129.3	2.3
200 g	716	172.4	3.0

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

試料：酸カゼイン

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズゴーダ	356	28	1.4
＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）脱脂粉乳	354	28	53.3
＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）クリーム植物性脂肪	353	28	3.3
＜牛乳及び乳製品＞（その他）チーズホエーパウダー	339	29	77.0
＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）クリーム乳脂肪・植物性脂肪	388	26	3.0
＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズチェダー	390	26	1.4