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濃厚ソースのカロリーは？
濃厚ソースは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは130kcal（552kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから73番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が60.7g、たんぱく質が0.9g、脂質が0.1g、炭水化物が30.9gです。炭水化物のうち食物繊維は1.0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は29.9gです。
- 水分 60.7g
- たんぱく質 0.9g
- 脂質 0.1g
- 炭水化物 30.9g
- その他（灰分など） 7.4g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の濃厚ソースは約77gです。その中に、たんぱく質は0.7g、脂質は0.1g、炭水化物は23.8g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから108番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約77 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 23.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 39 | 0.3 | 0.0 | 9.3 |
| 50 g | 65 | 0.5 | 0.1 | 15.5 |
| 100 g | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 |
| 150 g | 195 | 1.4 | 0.2 | 46.4 |
| 200 g | 260 | 1.8 | 0.2 | 61.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 130 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 552 kJ |
| 水分 | 60.7 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 30.9 g |
| 食物繊維総量 | 1.0 g |
| 食塩相当量 | 5.6 g |
| ナトリウム | 2200 mg |
| カリウム | 210 mg |
| カルシウム | 61 mg |
| マグネシウム | 26 mg |
| リン | 17 mg |
| 鉄 | 1.5 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.23 mg |
| マンガン | 0.23 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 29.9 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 78 | 30.9 |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | 131 | 76 | (28.5) |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） みたらしのたれ | 127 | 79 | (30.8) |
| ＜調味料類＞ （その他） キムチの素 | 125 | 80 | 26.0 |
| ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 122 | 82 | 15.4 |
| ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 85 | 27.1 |