ホーム › 調味料及び香辛料類 › ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 ぶどう酢
果実酢 ぶどう酢のカロリーは？
果実酢 ぶどう酢は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは22kcal（92kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから19番目、エネルギーが低めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が93.7g、たんぱく質が0.1g、炭水化物が1.2gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は1.2gです。
- 水分 93.7g
- たんぱく質 0.1g
- 脂質 0g
- 炭水化物 1.2g
- その他（灰分など） 5.0g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の果実酢 ぶどう酢は約455gです。その中に、たんぱく質は0.5g、炭水化物は5.5g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから112番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約455 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 炭水化物 | 5.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 7 | 0.0 | - | 0.4 |
| 50 g | 11 | 0.1 | - | 0.6 |
| 100 g | 22 | 0.1 | - | 1.2 |
| 150 g | 33 | 0.2 | - | 1.8 |
| 200 g | 44 | 0.2 | - | 2.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 22 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 92 kJ |
| 水分 | 93.7 g |
| たんぱく質 | 0.1 g |
| 脂質 | Tr g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 1.2 g |
| 食物繊維総量 | 0 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 4 mg |
| カリウム | 22 mg |
| カルシウム | 3 mg |
| マグネシウム | 2 mg |
| リン | 8 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | Tr mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| マンガン | 0.03 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 1.2 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： ワインビネガー、 ワイン酢
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞ （だし類） なべつゆ ストレート しょうゆ味 | 20 | 500 | (4.1) |
| ＜調味料類＞ （食酢類） 穀物酢 | 25 | 400 | 2.4 |
| ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 りんご酢 | 26 | 385 | 2.4 |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 しょっつる | 29 | 345 | 1.1 |
| ＜調味料類＞ （だし類） 鶏がらだし | 7 | - | Tr |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） ゆずこしょう | 37 | 270 | 9.3 |