ホーム › 調味料及び香辛料類 › <調味料類> (トマト加工品類) トマトケチャップ
トマトケチャップのカロリーは?
トマトケチャップは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは116kcal(494kJ)で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから66番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が66.0g、たんぱく質が1.6g、脂質が0.2g、炭水化物が27.6gです。炭水化物のうち食物繊維は1.7gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は25.9gです。
- 水分 66g
- たんぱく質 1.6g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 27.6g
- その他(灰分など) 4.6g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 17.3 g | 20 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 5.8 g | 7 kcal |
トマトケチャップは、大さじ1(約17.3g)で20kcal、小さじ1(約5.8g)で7kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g:87.0mL、100 mL:115.0g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のトマトケチャップは約86gです。その中に、たんぱく質は1.4g、脂質は0.2g、炭水化物は23.8g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから95番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約86 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 23.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 35 | 0.5 | 0.1 | 8.3 |
| 50 g | 58 | 0.8 | 0.1 | 13.8 |
| 100 g | 116 | 1.6 | 0.2 | 27.6 |
| 150 g | 174 | 2.4 | 0.3 | 41.4 |
| 200 g | 232 | 3.2 | 0.4 | 55.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
よく比べられる食品
- マヨネーズとケチャップを比べる同じ100kcal分で比べると、マヨネーズは約15g、ケチャップは約86gです。ケチャップのほうが約71g多く食べられます。
- ウスターソースとケチャップを比べる同じ100kcal分で比べると、ウスターソースは約85g、ケチャップは約86gです。ケチャップのほうが約1g多く食べられます。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 116 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 494 kJ |
| 水分 | 66.0 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 27.6 g |
| 食物繊維総量 | 1.7 g |
| 食塩相当量 | 3.1 g |
| ナトリウム | 1200 mg |
| カリウム | 380 mg |
| カルシウム | 16 mg |
| マグネシウム | 18 mg |
| リン | 35 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.11 mg |
| ビタミンC | 8 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | 25.9 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
(100 g:87.0mL、100 mL:115.0g)
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <調味料類> (調味ソース類) 甘酢 | 116 | 86 | (28.4) |
| <調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース | 117 | 85 | 27.1 |
| <調味料類> (調味ソース類) マーボー豆腐の素 | 115 | 87 | 10.4 |
| <調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ | 114 | 88 | 23.1 |
| <調味料類> (トマト加工品類) チリソース | 112 | 89 | 26.3 |
| <調味料類> (しょうゆ類) たまりしょうゆ | 111 | 90 | 15.9 |